连涨6周 多省猪价突破40元

今年春节以来，国内生猪价格走出了“v”字形走势。

在经历了一波显著下跌后，6月份以来，猪价掉头回暖，肉价已连续六周持续上行。

多省生猪价格突破40元/公斤

7月13日，农业农村部召开新闻通气会透露，今年2月份以来，猪肉价格连续3个月下降，进入6月份开始上涨，7月份第2周（7月6日—7月12日），全国集贸市场猪肉平均售价每公斤53.15元，已连续6周上涨，涨幅15.6%，但比2月中旬的高点低6.49元。

肉价上行，与生猪出栏价格高企息息相关。

搜猪网数据显示，7月13日全国瘦肉型猪出栏均价38元/公斤，较前一日的37.82元/公斤上涨0.18元/公斤，单日涨幅0.5%；较去年同期的17.47元/公斤上涨了20.53元/公斤，同比涨幅212.76%。最几天猪价涨势虽较前期有所放缓，但整体震荡上涨态势依旧，截止13日全国均价已上涨至38元/公斤关口附近，经过短时盘整后周末两天北方猪价再次连续出现0.2-0.7元/公斤左右不等的上涨，

13日全国生猪出栏价格16省上涨，9省下跌，3省与昨日保持持平，整体看猪价区域涨跌较明显，东北、华北及西南上涨为主，以上三区域除内蒙古和天津稳中伴跌外，其他各省大体出现0.2-1元/公斤左右的上涨，其中四川较昨日上涨1.3元/公斤，是13日全国涨幅最明显的地区；西北、华中及华南整体跌势为主，其中陕西和广西较昨日分别下跌1.8元/公斤和1元/公斤，为13日下跌较明显的两个省份。

截止目前，华南六省除广西相对偏低外，其他各省均价均已至40元/公斤以上，多地高价至41-42元/公斤左右，与东北及华北产区37-38元/公斤整体区域价差2-4元/公斤左右。今日最高价海南均价41.8元/公斤，部分高价区涨破42元/公斤，与最低价的新疆和云南35.5元-35.8元/公斤价位水平的高低价差维持在6元/公斤左右。

卓创监测数据也显示，截至7月10日，全国外三元出栏均价38.42元/公斤，较月初上涨1.9元/公斤，涨幅5.2%；最高点出现在7月8日的38.84元/公斤。

7月10日山东省外三元出栏均价为36.42元/公斤，较月初上涨0.98元/公斤，涨幅2.77%；最高点出现在7月7日的37.58元/公斤。此轮上涨中山东市场猪价上涨市场较晚，且涨幅相对较小；东北市场领涨全国，涨幅最大。养殖户对低价抵触情绪浓厚，屠宰企业再度陷入收购困难，猪价止跌回稳，局部反弹。

进入7月，东北猪价加速上行，逐渐逼近2019年最高价38.98元/公斤，并暂时创下了2020年的最高纪录。据卓创资讯统计，2020年7月上旬东北良杂猪主流出栏价35.74元/公斤，较上月同期上涨21.94%，较去年同期上涨92.98元/公斤。最高价为7日的37.09元/公斤，与2019年最高价仅相差1.89元/公斤。

南方汛情致供应端收紧

“冬春季节仔猪腹泻、常规类其他疫情导致仔猪成活率明显降低，继而导致6-7月份国内生猪出栏断档。猪源断档成为国内猪价供应紧俏的首要原因。”谈及本轮猪价上行的原因，卓创资讯分析师 张莉莉分析称，5月份猪价超预期下跌，养殖户集中出栏情绪浓厚，亦不乏全部清栏养户，导致了6-7月正常出栏猪源提前出栏，透支了此阶段的产能。价格缓慢上涨，一再突破养殖户的心理预期，业者看涨情绪浓厚，养殖户惜售情绪亦逐步浓厚。二次育肥客户看涨后市而将小体重标猪再次回圈育肥，供应再度缩量。

同时，现阶段为国内雨季，高温高湿导致局部疫情略有抬头，加之南方暴雨侵袭，部分地区猪场受损严重，生猪出栏受阻，生猪调运难度较大。

搜猪网分析师冯永辉也认为，生猪价格短时盘整后再次震荡上涨，一方面由于猪价快速上涨后白条肉持续跟涨，终端需求对高价肉消化较为迟缓，另一方面时隔一段时间储备肉投放再次来袭使得屠宰企业出现一定减量压价意愿。但目前可出栏猪源十分有限，屠宰企业每一轮试探性压价难以收到明显效果。另外对猪价产生利好因素是目前南方处于雨季汛期，对生猪调运形成不利影响，外地生猪调入减少多地缺猪现象逐步加重，使得销区上涨动力增强带动了北方短时调整后继续走高。

农业农村部13日对外表示，这一轮猪肉价格上涨，主要是消费拉动。此外近期南方持续出现的强降雨天气一定程度上影响了生猪及猪肉调运，推升了部分地区的活猪价格。

南方因汛情导致的供应端收紧，也间接拉动了北方猪价。

卓创分析师称，进入7月，断档导致的南方供应紧张状况显现，北猪大量南调，其中以东北为最。外调猪源以大猪为主，东北养殖端压栏意向明显增强，上旬猪价加速上行，价格直逼2019年高点。

据悉，近期东北猪源外调区域增多，数量加大。7月初，生猪主要调至两广、两湖、苏浙皖、江西、福建地区，本地屠企收购困难，被迫提价保量。除此之外，外调多为大体重生猪，大猪与标猪价差缩小，甚至一度持平。高价位下，压栏导致的体重增加会使得盈利提升，养殖端压栏惜售意向较强，东北猪价领涨，且与山东、河北、河南等地区几无价差。

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