【分析文章】苹果：节日备货需求支撑，期价料震荡偏强运行

近期受宏观风险影响，多数大宗商品出现普跌现象，但苹果期价却走出了独立的行情。昨天苹果库存数据公布后，苹果期货2310合约价格重心上移，再次站上8600元/吨关口，在节日备货需求提振下，产地优质苹果现货价格出现上涨，即便如此，山东苹果走货量依旧不减，支撑苹果市场。

产地现货价格呈现东强西弱格局

产区苹果行情表现不一，山东产区优质苹果价格相对坚挺，且出现上涨行情，客商端午备货积极性仍不减。陕西副产区走货一般，陆续进入清库阶段，受货源质量下滑的影响，客商调货积极性减弱。进入6月份，客商陆续为端午备货做准备，寻求好货预期较为积极，不过随着库内差果、好果价格分化愈发明显。截止2023年5月26日，山东栖霞纸袋80#以上一二级苹果价格为4.5元/斤，相较于2023年4月的4.1元/斤环比上涨0.4元/斤；陕西洛川纸袋80#以上客商苹果价格为4.7元/斤，相较于2023年4月的4.7元/斤环比持平；山东沂源纸袋70#以上红富士现货价格为3.3元/斤，环比持平；甘肃静宁纸袋75#以上红富士现货价格为4.4元/斤，较上个月的4.4元/斤环比持平。

数据来源：中国苹果网、瑞达期货研究院

数据来源：中国苹果网、瑞达期货研究院

端午备货提振，库内苹果走货尚可

山东产区苹果走货速度较上周加快，主要是随着西北适合客商性价比货源收尾，部分客商开始转移至山东产区调货；陕西产区苹果走货相对放缓，目前部分冷库处于清库阶段，副产区整体走货较为稳定，洛川及黄陵产区库内苹果货源出现水烂点现象，存货商要价暂且无明显松动，客商调货意愿减弱。批发市场来看，广东批发市场西北货源到货量减少，山东到货量增加，山东栖霞等地现货价格出现0.2元/斤上涨，加之端午备货，客商货苹果价格仍有继续上涨可能。据Mysteel统计，截止到2023年5月25日全国苹果冷库库存约为254.66万吨。较上周减少30.57万吨。走货较上周基本持平。

数据来源：我的农产品网、瑞达期货研究院

多数水果批发价格延续上涨

受传统端午备货需求提振，红富士批发价格持续创新高，客商补货仍较为积极。优质货源价格仍相对坚挺。考虑到目前后市时令鲜果上市量逐渐增多，挤占部分苹果消费份额，不利于后期苹果销售。加之苹果作为非必需消费品，水果之间的替代作用增强，后市仍谨防高价抑制消费。当某一类别水果性价比高，居民更愿意选择低价果，除了部分刚需需求的居民之外。截止2023年5月下旬，全国苹果批发价为10.0元/公斤，比2023年4月的9.85元/公斤，上涨了0.15元/公斤，涨幅为1.52%；富士苹果批发平均价为9.20元/公斤，比2023年4月的8.88元/公斤，上涨了0.32元/公斤，涨幅约3.60%。

替代品来看，水果批发市场受传统消费旺季提振，各类水果批发价格多数上调。根据农业部监测的主要水果产品价格显示，截至2023年5月19日富士苹果批发平均价为4.59元/斤，较4月同期的4.45元/斤，上涨了0.14元/斤；香蕉批发平均价为3.215元/斤，较4月同期的3.26元/斤，下跌了0.044元/斤；鸭梨批发平均价为3.755元/斤，较4月同期的3.63元/斤，上涨了0.125元/斤；蜜桔批发平均价为2.795元/斤，较3月同期的2.39元/斤，上涨了0.405元/斤。以上数据可以明显看出，近期多数水果批发价格多数维持上涨态势，个别品种批发价格下滑，香蕉受天气原因，降价清货处理。其他水果售货架期较长，加之受端午备货需求提振，富士等水果批发价格均出现回升。另外当前国内时令鲜果上量虽有所增加，但种类仍较少，且消费处于旺季，预计后市国产水果价格仍维持高位运行。

数据来源：瑞达期货研究院

此外，从季节性消费来看，每年的4月和8月为进口水果数量的峰值月份。当下进口水果供应量处于增加趋势中，由于国内时令鲜果上市量未达峰值，国内提供时令鲜果种类和数量增加有限。2023年4月我国进口水果为82万吨，环比增加17万吨或26.15%，2023年1-4月我国已累计进口水果270万吨，累计同比减少4.5%。分水果品种来看，进口榴莲、火龙果、葡萄等增加为主，其他多数种类减少。

数据来源：国家统计局、瑞达期货研究院

后市展望：即将进入6月，早熟、时令鲜果等替代水果种类增加，且上市供应量逐渐增加，预计对苹果销售造成一定冲击。不过目前产地库内苹果陆续进入端午备货阶段，陕西苹果货源质量下降明显，客商调货转至山东产地，预计产地苹果现货价格呈现东强西弱延续，好货苹果仍显惜售，支撑苹果期价上涨。另外目前全国苹果库存降至250万吨，供应压力不大。据Mysteel统计，截止到2023年5月25日全国苹果冷库库存约为254.66万吨。预计在节日需求提振作用下，后市苹果期价仍有上涨空间。

瑞达期货：王翠冰

资格证号：F3030669

Z0015587

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